“中国大红袍之父”陈德华与“中国琉璃艺术第一人”戴舒丰联手打造的“武夷茶韵1385”特级大红袍,11月27日在第四届中国北京国际文化创意产业博览会甫一亮相,便以超凡的品质、浓郁的艺术气息,引得各方瞩目。
“武夷茶韵1385”特级大红袍萃取2009年武夷山正岩区一品树种原叶,以传统手工制茶技艺精制。其精制流程包括采摘、萎凋、做青、双炒、双揉、烘焙等10道纯手工工序。其中,做青时长达七八个小时,青叶变则做法变,气候温度变则对策也变,全凭手眼测温、用木刀调温。
“传统焙茶工艺中,即使多一分、少一分都无法达到纯正大红袍的要求。”陈德华说,手工制茶流程中,每经过一个环节,茶叶量就减少一次,再经过层层精挑细选,2009年的产量,仅能制成2000份“武夷茶韵1385”大红袍。
“每一片茶叶既饱含着武夷山的天地灵气,又散发着宫廷贡茶绝技的独特韵味。”武夷山市茶叶局局长陈泽才品茶后评价道。
著名艺术家戴舒丰为“武夷茶韵1385”大红袍创作《卧虎藏龙》琉璃艺术茶樽,用流光溢彩的琉璃艺术诠释大红袍贡茶历史与皇家艺术的完美结合。